Les raisins secs apportent une touche sucrée à une multitude de recettes

Les raisins secs sont très doux en raison d'une concentration élevée en sucre. Photo par Mariam

Le raisin sec trouve naturellement sa place en pâtisserie dans les brioches, les puddings et autres desserts.

Etant donné qu'il résiste bien à la cuisson il fait merveille dans un curry d'agneau ou un tajine et plus largement dans vos plats sucrés salés. .

Meilleures recettes de raisins secs et de framboises des Gourmets

Des idées de recettes de raisins secs et de framboises pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Focaccia Veneziana

Miechambo Cuisine

brioche ou fougasse sucrée vénitienne. Un dessert peu commun puisqu'il consiste en une focaccia sucrée.

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Un dessert gourmand, tout simple, sain, composé d'un sirop d'oranges et de citron, de melon, fraises, brugnons, framboises, pêches, raisins secs, myrtilles. Une fraîcheur, des arômes incomparable pour terminer le repas.

Tarte fromage blanc et ses raisins-cranberries

Ma cuisine salée...Mes envies sucrées...

Un gâteau ??? Non ... Une tarte ??? Non ... Une tuerie ??? ouiiiiiiiii En faite cette tarte est une véritable bombe entre sa légèreté avec le "fromage blanc de mon partenaire RIANS" et l'association du coulis franboise de mon partenaire " LA PATELIERE " , les saveurs des raisins légèrement parfumés au rhum et les cranberries ... je vous en dis pas plus faites la et vous verrez par vous même ;)

Pas de bon chef sans bon couteau !

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Les lames japonaises à votre service.

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